Lui est Haïtien, elle est Guadeloupéenne. Ensemble, ils ont choisi le Bénin pour entreprendre et faire vivre la culture caribéenne autrement. Dans cette interview Karib Afrik, le couple fondateur de Bazla Caribbean Food raconte son installation à Cotonou, la création de son concept et les défis rencontrés pour transformer la gastronomie en véritable passerelle entre l’Afrique et la Caraïbe. À travers les saveurs, l’ambiance et l’accueil, Bazla ne propose pas seulement des plats : le projet crée un espace de rencontre, de transmission et d’opportunités. Une conversation sur l’entrepreneuriat, la reconnexion et la place que l’Afrique peut offrir aux porteurs de projets caribéens.